Поиск по Электронному каталогу Книги

Л87
К 68
Коробкина, З. В.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для вузов / З.В. Коробкина, С.А. Страхова. - Москва : КолосС, 2003. - 352 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0055-2 (в пер.)

ГРНТИ

71.01

ББК Л87я7 + Л97 + Л98я7

Рубрики: Вкусовые товары--Товароведение--учебные издания

   Вкусовые товары--Экспертиза--учебные издания

   Экспертиза товаров

Кл.слова (ненормированные):
ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ
Доп.точки доступа:
Страхова, С.А.

Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)

Л87
Т 384

    Технологическое проектирование производства спиртных напитков : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и магистров "Продукты питания из растительного сырья" / И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова ; под научной редакцией Г. В. Агафонова. - Москва ; Санкт-Петербург ; Краснодар : Лань, 2015. - 382, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 378-382. - 500 экз. - ISBN 978-5-8114-1797-1 (в пер.) : 949.96 р., 1176.00 р., 1052.43 р.

ГРНТИ

65.47

ББК Л873я73

Рубрики: Ликеро-водочное производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- ликероводочные изделия -- виски -- производство спиртных напитков
Доп.точки доступа:
Новикова, Инна Владимировна
Агафонов, Геннадий Вячеславович
Яковлев, Алексей Николаевич
Чусова, Алла Евгеньевна

Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)