Поиск по Электронному каталогу Книги

Л99
П 78

    Про закуски / [текст: Марианна Орлинкова]. - Москва : Бонниер пабликейшенз, 2009. - 256 с. : ил. ; 27 см. - (Книга гастронома) (Проверено, все получится). - Алф. указ.: с. 251. - Предм. указ.: с. 253-255. - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-28953-0 (в пер.) : 609.24 р.

ГРНТИ

71.33.13

ББК Л991

Рубрики: Закуски холодные--Рецептура

Кл.слова (ненормированные):
закуски холодные -- тосты -- тарталетки -- пицца -- сэндвичи -- бутерброды
Доп.точки доступа:
Орлинкова, Марианна \сост.\

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Л99
С 306
Семичева, Галина Павловна.
    Приготовление и оформление холодных блюд и закусок : учебник : для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. П. Семичева. - Москва : Академия, 2017. - 207, [1] с. : ил., фот. цв. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). - Библиография: с. 204-205. - 1500 экз. - ISBN 978-5-4468-2591-2 (в пер.) : 249.81 р.

ГРНТИ

71.33

ББК Л991я72

Рубрики: Закуски холодные--Рецептура--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
закуски холодные -- холодные закуски
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Л99
И 457
Ильес, Анжелика.
    Холодные закуски : ждем гостей / Анжелика Ильес. - Москва : ВИД : Воениздат, 1994. - 64 с. : цв. ил. ; 20 см. - (Гурман). - Автор на обложке не указан. - ISBN 5-203-01696-8 (в пер.) : 7000.00 р.
ББК Л992

Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- закуски холодные (приготовление) -- холодные закуски (приготовление)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)