База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Н712
Л 811
Лоусон, Фред.
Предприятия общественного питания : (проектирование и строительство) / Ф. Лоусон ; перевод с английского Н. Н. Черниной ; под редакцией В. В. Вержбицкого. - Москва : Стройиздат, 1987. - 200, [1] с. : ил. ; 21 см. - Пер. изд. : Principles of catering design / Fred Lawson. - 5000 экз. - Б. ц.
ББК Н712.5
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Проектирование
Общественное питание--Предприятия--Постройка
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания
Доп.точки доступа:
Чернина, Н. Н. \пер.\
Вержбицкий, В. В. \ред.\
Lawson, Fred
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Л 811
Лоусон, Фред.
Предприятия общественного питания : (проектирование и строительство) / Ф. Лоусон ; перевод с английского Н. Н. Черниной ; под редакцией В. В. Вержбицкого. - Москва : Стройиздат, 1987. - 200, [1] с. : ил. ; 21 см. - Пер. изд. : Principles of catering design / Fred Lawson. - 5000 экз. - Б. ц.
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Проектирование
Общественное питание--Предприятия--Постройка
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания
Доп.точки доступа:
Чернина, Н. Н. \пер.\
Вержбицкий, В. В. \ред.\
Lawson, Fred
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Н712
У 694
Уренев, Валерий Павлович.
Предприятия общественного питания / В. П. Уренев. - Москва : Стройиздат, 1986. - 175, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Архитектору-проектировщику). - Библиография: с. 174-175. - 4900 экз. - 01.90 р.
ББК Н712
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания -- интерьеры предприятий общественного питания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
У 694
Уренев, Валерий Павлович.
Предприятия общественного питания / В. П. Уренев. - Москва : Стройиздат, 1986. - 175, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Архитектору-проектировщику). - Библиография: с. 174-175. - 4900 экз. - 01.90 р.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания -- интерьеры предприятий общественного питания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
3.
Подробнее
Л99
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Технологическое проектирование предприятий общественного питания : практикум : учебное пособие / А. Т. Васюкова, В. А. Ермолаев. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2023. - 149 с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиография: с. 93-97. - 200 экз. - ISBN 978-5-394-05436-5 : 341.88 р.
ББК Л99-4я72
Рубрики: Предприятия общественного питания--Технологическое проектирование--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания
Доп.точки доступа:
Ермолаев, Владимир Александрович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Технологическое проектирование предприятий общественного питания : практикум : учебное пособие / А. Т. Васюкова, В. А. Ермолаев. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2023. - 149 с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиография: с. 93-97. - 200 экз. - ISBN 978-5-394-05436-5 : 341.88 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Предприятия общественного питания--Технологическое проектирование--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания
Доп.точки доступа:
Ермолаев, Владимир Александрович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
4.
Подробнее
Н712
П 329
Пипер, Герд.
Проектирование предприятий общественного питания / Г. Пипер, М. Рохач, Ф. Лемме ; перевод с немецкого Ю. М. Кузьминой ; под редакцией В. В. Вержбицкого. - Москва : Стройиздат, 1985. - 190, [3] с. : ил. ; 25 см. - Библиография: с. 192. - Пер. изд. : Gross küchen planung-entwurt-einrichtung / Gerd Pieper, Manfred Rohatsch, Fritz Lemme. - 10000 экз. - 01.50 р.
ББК Н712.5
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания
Доп.точки доступа:
Рохач, Манфред
Лемме, Фриц
Кузьмина, Ю. М. \пер.\
Вержбицкий, В. В. \ред.\
Pieper, Gerd
Rohatsch, Manfred
Lemme, Fritz
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 329
Пипер, Герд.
Проектирование предприятий общественного питания / Г. Пипер, М. Рохач, Ф. Лемме ; перевод с немецкого Ю. М. Кузьминой ; под редакцией В. В. Вержбицкого. - Москва : Стройиздат, 1985. - 190, [3] с. : ил. ; 25 см. - Библиография: с. 192. - Пер. изд. : Gross küchen planung-entwurt-einrichtung / Gerd Pieper, Manfred Rohatsch, Fritz Lemme. - 10000 экз. - 01.50 р.
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания
Доп.точки доступа:
Рохач, Манфред
Лемме, Фриц
Кузьмина, Ю. М. \пер.\
Вержбицкий, В. В. \ред.\
Pieper, Gerd
Rohatsch, Manfred
Lemme, Fritz
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 4