База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)431
М 742
Могильный, Михаил Петрович.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах : (рекомендации, перспективы, проектирование) / М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян. - 2-е изд. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 176 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 155-156. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-111-1 (в пер.) : 434.00 р.
ББК У9(2)431.14-803.4
Рубрики: Общественное питание--Организация в гостиницах
Гостиничное хозяйство--Организация
Кл.слова (ненормированные):
гостиничные комплексы
Доп.точки доступа:
Баласанян, Артур Юрович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 742
Могильный, Михаил Петрович.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах : (рекомендации, перспективы, проектирование) / М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян. - 2-е изд. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 176 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 155-156. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-111-1 (в пер.) : 434.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Организация в гостиницах
Гостиничное хозяйство--Организация
Кл.слова (ненормированные):
гостиничные комплексы
Доп.точки доступа:
Баласанян, Артур Юрович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1