База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)42
Э 40
Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / [Е. А. Карпенко и др.]. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2007. - 221 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 218 и в подстрочных примечаниях. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-110-3 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003013-5 (ИНФРА-М) : 156.53 р.
ББК У9(2)42я7 +
У9(2)431я7
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- общественное питание -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.
Ларионова, В. А.
Ольхова, Л. А.
Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Э 40
Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / [Е. А. Карпенко и др.]. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2007. - 221 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 218 и в подстрочных примечаниях. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-110-3 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003013-5 (ИНФРА-М) : 156.53 р.
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- общественное питание -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.
Ларионова, В. А.
Ольхова, Л. А.
Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
У9(2)42
Э 40
Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / [Е. А. Карпенко и др.]. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 221 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 218 и в подстрочных примечаниях. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-110-3 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003013-5 (ИНФРА-М) : 156.53 р.
ББК У9(2)42я7 +
У9(2)431я7
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- общественное питание -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.
Ларионова, В. А.
Ольхова, Л. А.
Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Э 40
Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / [Е. А. Карпенко и др.]. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 221 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 218 и в подстрочных примечаниях. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-110-3 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003013-5 (ИНФРА-М) : 156.53 р.
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- общественное питание -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.
Ларионова, В. А.
Ольхова, Л. А.
Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
3.
Подробнее
У9(2)42
Э 40
Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / [Е. А. Карпенко и др.]. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2010. - 221 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 218 и в подстрочных примечаниях. - 1500 экз. - ISBN 978-5-98281-110-3 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003013-5 (ИНФРА-М) : 169.95 р.
ББК У9(2)42я7 +
У9(2)431я7
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- общественное питание -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.
Ларионова, В. А.
Ольхова, Л. А.
Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Э 40
Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / [Е. А. Карпенко и др.]. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2010. - 221 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 218 и в подстрочных примечаниях. - 1500 экз. - ISBN 978-5-98281-110-3 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003013-5 (ИНФРА-М) : 169.95 р.
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- общественное питание -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.
Ларионова, В. А.
Ольхова, Л. А.
Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
У9(2)422
Л 886
Лысенко, Юлия Валентиновна (д-р экон. наук, проф.).
Экономика предприятия торговли и общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 080200 "Менеджмент" (профиль: "Экономика и управление организацией"), 080100 "Экономика" (профиль: "Экономика предприятий и организаций"), 100700 "Торговое дело" (профили: "Коммерция", "Маркетинг в торговой деятельности"), 100800 "Товароведение" (профиль: "Товарный менеджмент") и по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)" : для бакалавров и специалистов / Ю. В. Лысенко, М. В. Лысенко, Э. Х. Таипова. - Москва [и др.] : Питер, 2013. - 411 с. : ил. ; 22 см. - (Учебное пособие. Стандарт третьего поколения). - Библиография: с. 395-411 (203 назв.). - Термин. слов.: с. 349-394. - 2000 экз. - ISBN 978-5-496-00085-7 (в пер.) : 364.00 р.
ББК У9(2)422.1я73 + У9(2)431.1я73
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Лысенко, Максим Валентинович
Таипова, Эльвира Хаерсламовна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Л 886
Лысенко, Юлия Валентиновна (д-р экон. наук, проф.).
Экономика предприятия торговли и общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 080200 "Менеджмент" (профиль: "Экономика и управление организацией"), 080100 "Экономика" (профиль: "Экономика предприятий и организаций"), 100700 "Торговое дело" (профили: "Коммерция", "Маркетинг в торговой деятельности"), 100800 "Товароведение" (профиль: "Товарный менеджмент") и по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)" : для бакалавров и специалистов / Ю. В. Лысенко, М. В. Лысенко, Э. Х. Таипова. - Москва [и др.] : Питер, 2013. - 411 с. : ил. ; 22 см. - (Учебное пособие. Стандарт третьего поколения). - Библиография: с. 395-411 (203 назв.). - Термин. слов.: с. 349-394. - 2000 экз. - ISBN 978-5-496-00085-7 (в пер.) : 364.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
торговые предприятия -- экономика торговли -- экономика общественного питания
Доп.точки доступа:
Лысенко, Максим Валентинович
Таипова, Эльвира Хаерсламовна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
У9(2)431
Ж 122
Жабина, Светлана Борисовна.
Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова. - Москва : Академия, 2014. - 331, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров) (Учебник). - Библиография: с. 326-328. - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-9807-4 (в пер.) : 730.40 р.
ББК У9(2)431я72
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Маркетинг--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Управление--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- управление персоналом -- оплата труда -- маркетинг услуг -- стратегический маркетинг
Доп.точки доступа:
Бурдюгова, Ольга Михайловна
Колесова, Анастасия Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ж 122
Жабина, Светлана Борисовна.
Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова. - Москва : Академия, 2014. - 331, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров) (Учебник). - Библиография: с. 326-328. - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-9807-4 (в пер.) : 730.40 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Маркетинг--Учебные издания для среднего профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Управление--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- управление персоналом -- оплата труда -- маркетинг услуг -- стратегический маркетинг
Доп.точки доступа:
Бурдюгова, Ольга Михайловна
Колесова, Анастасия Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
У9(2)422
Ф 333
Федорова, Людмила Петровна.
Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание) : методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ для студентов специальности "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)" / Л. П. Федорова, А. В. Шаркова. - Москва : Дашков и Кº, 2012. - 101 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 46-49 (52 названий). - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-01727-8 : 166.32 р.
ББК У9(2)422.1я73 + У9(2)431.1я73
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Методические пособия
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
требования к выпускным квалификационным работам -- оформление квалификационных работ -- защита квалификационных работ -- торговые предприятия -- общественное питание
Аннотация: Издание содержит требования к выполнению выпускных квалификационных работ, процедуру выполнения работы - от выбора темы исследования до публичной защиты, тематику и список рекомендуемой литературы. Для студентов всех форм обучения специальности "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)".
Доп.точки доступа:
Шаркова, Антонина Васильевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ф 333
Федорова, Людмила Петровна.
Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание) : методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ для студентов специальности "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)" / Л. П. Федорова, А. В. Шаркова. - Москва : Дашков и Кº, 2012. - 101 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 46-49 (52 названий). - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-01727-8 : 166.32 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Торговые предприятия--Экономика--Методические пособия
Общественное питание--Предприятия--Экономика--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
требования к выпускным квалификационным работам -- оформление квалификационных работ -- защита квалификационных работ -- торговые предприятия -- общественное питание
Аннотация: Издание содержит требования к выполнению выпускных квалификационных работ, процедуру выполнения работы - от выбора темы исследования до публичной защиты, тематику и список рекомендуемой литературы. Для студентов всех форм обучения специальности "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)".
Доп.точки доступа:
Шаркова, Антонина Васильевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
У9(2)431
П 896
Пустынникова, Екатерина Васильевна.
Экономика предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Торговое дело" / Е. В. Пустынникова. - Москва : КНОРУС, 2015. - 232 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Бакалавриат). - Приложение: с. 188-209. - Библиография: с. 231-232. - 100 экз. - ISBN 978-5-406-03380-7 : 442.68 р.
ББК У9(2)431.1я73
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
товарооборот -- предприятия общественного питания -- оборотные средства -- оплата труда -- финансовое планирование
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 896
Пустынникова, Екатерина Васильевна.
Экономика предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Торговое дело" / Е. В. Пустынникова. - Москва : КНОРУС, 2015. - 232 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Бакалавриат). - Приложение: с. 188-209. - Библиография: с. 231-232. - 100 экз. - ISBN 978-5-406-03380-7 : 442.68 р.
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
товарооборот -- предприятия общественного питания -- оборотные средства -- оплата труда -- финансовое планирование
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
У9(2)431
Ф 883
Фридман, Абель Менделевич (1930- ).
Экономика предприятия питания : практикум : учебно-практическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Экономика" / А. М. Фридман. - Москва : Юнити, 2015. - 160, [3] с. : табл. ; 21 см. - Библиография в конце книги (4 назв.). - 5000 экз. - ISBN 978-5-238-02678-7 : 495.00 р.
ББК У9(2)431.1я73
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- решение задач -- экономика предприятий питания
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ф 883
Фридман, Абель Менделевич (1930- ).
Экономика предприятия питания : практикум : учебно-практическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Экономика" / А. М. Фридман. - Москва : Юнити, 2015. - 160, [3] с. : табл. ; 21 см. - Библиография в конце книги (4 назв.). - 5000 экз. - ISBN 978-5-238-02678-7 : 495.00 р.
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- решение задач -- экономика предприятий питания
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
У9(2)431
Ф 883
Фридман, Алексей Максимович (1940-2010).
Экономика предприятия общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Экономика" (квалификация "бакалавр") / А. М. Фридман. - 5-е издание, стереотипное. - Москва : Дашков и К, 2025. - 462 с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - 50 экз. - ISBN 978-5-394-05937-7 (в пер.) : 968.00 р.
ББК У9(2)431.1я73
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- индустрия питания -- предприятия -- экономика предприятия
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ф 883
Фридман, Алексей Максимович (1940-2010).
Экономика предприятия общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Экономика" (квалификация "бакалавр") / А. М. Фридман. - 5-е издание, стереотипное. - Москва : Дашков и К, 2025. - 462 с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - 50 экз. - ISBN 978-5-394-05937-7 (в пер.) : 968.00 р.
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- индустрия питания -- предприятия -- экономика предприятия
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 9