База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
М 893
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2020. - 383 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 378-379. - 300 экз. - ISBN 978-5-8199-0616-3 (ИД ФОРУМ) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003263-4 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-102211-5 (ИНФРА-М, online) : 1350.92 р.
ББК Л80-1я73
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевых продуктов -- пищевые продукты -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- пищевая микробиология -- качество пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 893
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2020. - 383 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 378-379. - 300 экз. - ISBN 978-5-8199-0616-3 (ИД ФОРУМ) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003263-4 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-102211-5 (ИНФРА-М, online) : 1350.92 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевых продуктов -- пищевые продукты -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- пищевая микробиология -- качество пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Л80
К 445
Кисленко, Виктор Никифорович.
Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения : учебник : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "магистр") / В. Н. Кисленко, Т. И. Дячук. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 255, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Магистратура). - Библиография: с. 251-252. - ISBN 978-5-16-012413-1 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-105439-0 (online) : 1022.04 р.
ББК Л80-1я73
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая микробиология -- микробиологическая безопасность -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дячук, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
К 445
Кисленко, Виктор Никифорович.
Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения : учебник : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "магистр") / В. Н. Кисленко, Т. И. Дячук. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 255, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Магистратура). - Библиография: с. 251-252. - ISBN 978-5-16-012413-1 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-105439-0 (online) : 1022.04 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая микробиология -- микробиологическая безопасность -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дячук, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Р123
О-753
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : эмерджентные зоонозы : учебное пособие для спо : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2021. - 231, [2] с. : ил. ; 24 см. - (Профессиональное образование). - Библиография в конце глав. - ISBN 978-5-534-12489-7 (в пер.) : 818.87 р.
ББК Р123.2я72
Рубрики: Пищевые производства--Микробиология--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Гигиена--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Санитария--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые заболевания -- микроорганизмы в пищевых продуктах -- пищевые токсикоифекции -- пищевые зоонозы -- качество пищевых продуктов -- пищевая микробиология
Доп.точки доступа:
Куликовский, Александр Витальевич
Хапцев, Заур Юрьевич
Макаров, Дмитрий Алексеевич
Комаров, Александр Анатольевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
О-753
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : эмерджентные зоонозы : учебное пособие для спо : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2021. - 231, [2] с. : ил. ; 24 см. - (Профессиональное образование). - Библиография в конце глав. - ISBN 978-5-534-12489-7 (в пер.) : 818.87 р.
Рубрики: Пищевые производства--Микробиология--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Гигиена--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Санитария--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые заболевания -- микроорганизмы в пищевых продуктах -- пищевые токсикоифекции -- пищевые зоонозы -- качество пищевых продуктов -- пищевая микробиология
Доп.точки доступа:
Куликовский, Александр Витальевич
Хапцев, Заур Юрьевич
Макаров, Дмитрий Алексеевич
Комаров, Александр Анатольевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 3