База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
Б 916
Бурова, Татьяна Евгеньевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник / Т. Е. Бурова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 363 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 354-359. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3968-3 (в пер.) : 1662.24 р.
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- пищевые продукты -- продукты питания -- безопасность питщевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- токсиканты -- БАДЫ -- детоксикация сырья -- гигиена питания -- гигиеническая экспертиза
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 916
Бурова, Татьяна Евгеньевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник / Т. Е. Бурова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 363 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 354-359. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3968-3 (в пер.) : 1662.24 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- пищевые продукты -- продукты питания -- безопасность питщевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- токсиканты -- БАДЫ -- детоксикация сырья -- гигиена питания -- гигиеническая экспертиза
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1