База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 23
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р
В 751
Воробьев, Василий Иванович.
Организация оздоровительного и лечебного питания / В. И. Воробьев. - 2-е издание, дополненное. - Москва : Медицина, 2002. - 448 с. : ил. ; 22 см. - ISBN 5-225-04154-X
ББК Р
Рубрики: Рациональное питание
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
Рациональное питание -- диететика -- лечебное питание -- оздоровительное питание -- организация -- диета -- диетические продукты -- пищевая ценность -- дикорастущие растения -- лечебные диеты -- лечебная кулинария -- индивидуальное питание -- служба питания -- продукты питания -- санитарный режим -- гигиенический режим -- охрана труда -- бад -- биологически активные добавки -- пищевые добавки
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 751
Воробьев, Василий Иванович.
Организация оздоровительного и лечебного питания / В. И. Воробьев. - 2-е издание, дополненное. - Москва : Медицина, 2002. - 448 с. : ил. ; 22 см. - ISBN 5-225-04154-X
Рубрики: Рациональное питание
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
Рациональное питание -- диететика -- лечебное питание -- оздоровительное питание -- организация -- диета -- диетические продукты -- пищевая ценность -- дикорастущие растения -- лечебные диеты -- лечебная кулинария -- индивидуальное питание -- служба питания -- продукты питания -- санитарный режим -- гигиенический режим -- охрана труда -- бад -- биологически активные добавки -- пищевые добавки
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Л80
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Москва : Пищепромиздат, 2001. - 525 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 519 и в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-89703-028-6 (в пер.)
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Москва : Пищепромиздат, 2001. - 525 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 519 и в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-89703-028-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Г23/29
О-753
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнология" / [А. Т. Солдатенков и др.]. - Москва : Академкнига, 2006. - 278 с. : ил. ; 22,5 см. - 1000 экз. - ISBN 5-94628-238-7 (в пер.)
ББК Г23/29я73
Рубрики: Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
Органические соединения -- химические соединения -- пищевые добавки -- кормовые добавки -- бад -- биологически активные добавки
Аннотация: В ней широко освещена прикладная роль органической химии в реализации стратегии здорового питания людей, а также использования кормовых добавок в рационе сельскохозяйственных животных. Рассматриваются основы химии допущенных к употреблению и широко апробированных пищевых красителей и структурообразователей, вкусовых, ароматических и биологически активных веществ, применяемых в качестве пищевых добавок в продукты питания и кормовых добавок в животноводстве, птицеводстве и т.п. Освещена роль пищевых добавок, не только улучшающих привлекательные и питательные свойства продуктов, и перспективных для дальнейших разработок в области органической химии пищи и синтеза биологически активных молекул. Материал книги расположен по группам и классам химических соединений в соответствии с последовательностью изложения материала в базовых курсах органической химии.
Доп.точки доступа:
Солдатенков, А. Т.
Колядина, Н. М.
Ле Туан Ань
Буянов, В. Н.
Экземпляры всего: 2
ОЧЗ (1), КХ (1)
Свободны: ОЧЗ (1), КХ (1)
О-753
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнология" / [А. Т. Солдатенков и др.]. - Москва : Академкнига, 2006. - 278 с. : ил. ; 22,5 см. - 1000 экз. - ISBN 5-94628-238-7 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
Органические соединения -- химические соединения -- пищевые добавки -- кормовые добавки -- бад -- биологически активные добавки
Аннотация: В ней широко освещена прикладная роль органической химии в реализации стратегии здорового питания людей, а также использования кормовых добавок в рационе сельскохозяйственных животных. Рассматриваются основы химии допущенных к употреблению и широко апробированных пищевых красителей и структурообразователей, вкусовых, ароматических и биологически активных веществ, применяемых в качестве пищевых добавок в продукты питания и кормовых добавок в животноводстве, птицеводстве и т.п. Освещена роль пищевых добавок, не только улучшающих привлекательные и питательные свойства продуктов, и перспективных для дальнейших разработок в области органической химии пищи и синтеза биологически активных молекул. Материал книги расположен по группам и классам химических соединений в соответствии с последовательностью изложения материала в базовых курсах органической химии.
Доп.точки доступа:
Солдатенков, А. Т.
Колядина, Н. М.
Ле Туан Ань
Буянов, В. Н.
Экземпляры всего: 2
ОЧЗ (1), КХ (1)
Свободны: ОЧЗ (1), КХ (1)
4.
Подробнее
Л80
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 537 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 517. - Предметный указатель: с. 521-532. - 2000 экз. - ISBN 978-5-94343-092-3 (в пер.)
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Nadykta V. D.
Donchenko L. V.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 537 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 517. - Предметный указатель: с. 521-532. - 2000 экз. - ISBN 978-5-94343-092-3 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Nadykta V. D.
Donchenko L. V.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Я5кр
В 387
Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета : научный журнал / [главный редактор В. Е. Сактоев]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ. - 29 см.
№ 3. - 2006. - 108 с. : ил. - 100 экз.
ББК Я5кр
Рубрики: Наука и техника--Периодические издания
Кл.слова (ненормированные):
химия -- вентиляторы -- биологически активные добавки -- БАДы -- технология молока -- производство консервов -- многоязычие в Китае -- национальные особенности культуры
Доп.точки доступа:
Сактоев, Владимир Евгеньевич (1956- ) \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Экземпляры всего: 2
ДХ (1), КР (1)
Свободны: ДХ (1), КР (1)
В 387
Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета : научный журнал / [главный редактор В. Е. Сактоев]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ. - 29 см.
№ 3. - 2006. - 108 с. : ил. - 100 экз.
Рубрики: Наука и техника--Периодические издания
Кл.слова (ненормированные):
химия -- вентиляторы -- биологически активные добавки -- БАДы -- технология молока -- производство консервов -- многоязычие в Китае -- национальные особенности культуры
Доп.точки доступа:
Сактоев, Владимир Евгеньевич (1956- ) \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Экземпляры всего: 2
ДХ (1), КР (1)
Свободны: ДХ (1), КР (1)
6.
Подробнее
Л80
И 20
Иванова, Л. А.
Пищевая биотехнология / Л. А. Иванова ; под ред. И. М. Грачевой. - Москва : КолосС. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0103-2.
Кн. 2 : Переработка растительного сырья. - 2008. - 472 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 467. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0489-7 (в пер.) : 584.00 р.
ББК Л80-1я73
Рубрики: Пищевая биотехнология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- ферментные препараты -- биологически активные добавки -- витамины -- ферментированные пищевые продукты -- функциональные добавки
Доп.точки доступа:
Грачева, И. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
И 20
Иванова, Л. А.
Пищевая биотехнология / Л. А. Иванова ; под ред. И. М. Грачевой. - Москва : КолосС. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0103-2.
Кн. 2 : Переработка растительного сырья. - 2008. - 472 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 467. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0489-7 (в пер.) : 584.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая биотехнология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- ферментные препараты -- биологически активные добавки -- витамины -- ферментированные пищевые продукты -- функциональные добавки
Доп.точки доступа:
Грачева, И. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л66кр
Ц 932
Цыбикова, Дарья Цыденовна.
Биологически активные вещества облепихи крушиновидной и перспективы их использования в медицине и пищевых отраслях / Д. Ц. Цыбикова ; Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : издательство ВСГТУ, 2007. - 279 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 226-247. - 100 экз. - 130.00 р.
ББК Л66кр
Рубрики: Облепиха крушиновидная--Использование в медицине
Отходы облепихового масла--Переработка
Бурятия--Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
лекарственное растительное сырье -- облепиховое масло -- шрот облепихи -- облепиховая мука -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- витаминные препараты
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, о Бурятии
Федеральное агентство по образованию. ГОУ ВПО ВСГТУ
Экземпляры всего: 4
КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Ц 932
Цыбикова, Дарья Цыденовна.
Биологически активные вещества облепихи крушиновидной и перспективы их использования в медицине и пищевых отраслях / Д. Ц. Цыбикова ; Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : издательство ВСГТУ, 2007. - 279 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 226-247. - 100 экз. - 130.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Облепиха крушиновидная--Использование в медицине
Отходы облепихового масла--Переработка
Бурятия--Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
лекарственное растительное сырье -- облепиховое масло -- шрот облепихи -- облепиховая мука -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- витаминные препараты
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, о Бурятии
Федеральное агентство по образованию. ГОУ ВПО ВСГТУ
Экземпляры всего: 4
КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
8.
Подробнее
Р282.11кр
Л 29
Лекарственные средства на основе растительных ресурсов Байкальского региона / Ин-т общей и экспериментальной биологии СО РАН ; [отв. ред. Т. П. Анцупова]. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2008. - 94 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 84-93. - 300 экз. - 50.00 р.
ББК Р282.11кр + Р359.15
Рубрики: Лекарственные растения--Байкальский регион
Тибетская медицина
Кл.слова (ненормированные):
ресурсы лекарственных растений -- традиционная тибетская медицина -- фитопрепараты -- биологически активные добавки -- технологии фитопрепаратов -- лекарственные растения
Доп.точки доступа:
Анцупова, Т. П. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская академия наук, Сибирское отделение. Институт общей и экспериментальной биологии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), КР (1)
Свободны: КХ (3), КР (1)
Л 29
Лекарственные средства на основе растительных ресурсов Байкальского региона / Ин-т общей и экспериментальной биологии СО РАН ; [отв. ред. Т. П. Анцупова]. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2008. - 94 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 84-93. - 300 экз. - 50.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Лекарственные растения--Байкальский регион
Тибетская медицина
Кл.слова (ненормированные):
ресурсы лекарственных растений -- традиционная тибетская медицина -- фитопрепараты -- биологически активные добавки -- технологии фитопрепаратов -- лекарственные растения
Доп.точки доступа:
Анцупова, Т. П. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская академия наук, Сибирское отделение. Институт общей и экспериментальной биологии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), КР (1)
Свободны: КХ (3), КР (1)
9.
Подробнее
Р28
Р 598
Рогозина, Ольга Игоревна.
Разработка комплексного растительного средства, предназначенного для профилактики заболеваний мочевыделительной системы : автореф. дис. ... канд. фармац. наук : 15.00.02 / Рогозина Ольга Игоревна. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009. - 24 с. ; 20 см. - 100 экз.
На правах рукописи.
ББК Р282.1 + Р696.5
Рубрики: Мочевая система--Болезни--Лечение растительными средствами--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
мочевая система -- мочевыделительная система -- "Тан 22", чай -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Экземпляры всего: 1
КН. П (1)
Свободны: КН. П (1)
Р 598
Рогозина, Ольга Игоревна.
Разработка комплексного растительного средства, предназначенного для профилактики заболеваний мочевыделительной системы : автореф. дис. ... канд. фармац. наук : 15.00.02 / Рогозина Ольга Игоревна. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009. - 24 с. ; 20 см. - 100 экз.
На правах рукописи.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мочевая система--Болезни--Лечение растительными средствами--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
мочевая система -- мочевыделительная система -- "Тан 22", чай -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Экземпляры всего: 1
КН. П (1)
Свободны: КН. П (1)
10.
Подробнее
Ж16
Ц 975
Цыренов, Владимир Жигжитович.
Основы биотехнологии: технология получения фармацевтических препаратов на основе микробиологического синтеза : курс лекций : для студентов специальности 240901 "Биотехнология", 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания / В. Ж. Цыренов ; Федеральное агентство по образованию, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 104 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 102-103. - 80 экз. - ISBN 978-5-89230-331-6 : 70.00 р.
ББК Ж16я73 + Л66я73
Рубрики: Биотехнология--Применение в фармацевтическом производстве--Лекции
Фармацевтические препараты--Микробиологический синтез--Лекции
Кл.слова (ненормированные):
медицинская биотехнология -- биотехнология витаминов -- биотехнология препаратов крови -- биотехнология лекарственных препаратов -- микробные клетки -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
Ц 975
Цыренов, Владимир Жигжитович.
Основы биотехнологии: технология получения фармацевтических препаратов на основе микробиологического синтеза : курс лекций : для студентов специальности 240901 "Биотехнология", 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания / В. Ж. Цыренов ; Федеральное агентство по образованию, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 104 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 102-103. - 80 экз. - ISBN 978-5-89230-331-6 : 70.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Биотехнология--Применение в фармацевтическом производстве--Лекции
Фармацевтические препараты--Микробиологический синтез--Лекции
Кл.слова (ненормированные):
медицинская биотехнология -- биотехнология витаминов -- биотехнология препаратов крови -- биотехнология лекарственных препаратов -- микробные клетки -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
Страница 1, Результатов: 23