Поиск по Электронному каталогу Книги

Л80
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
    Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Москва : Пищепромиздат, 2001. - 525 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 519 и в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-89703-028-6 (в пер.)

ГРНТИ

65.09.05

ББК Л80-9я73

Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Л80
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
    Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 537 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 517. - Предметный указатель: с. 521-532. - 2000 экз. - ISBN 978-5-94343-092-3 (в пер.)

ГРНТИ

65.09.05

ББК Л80-9я73

Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Nadykta V. D.
Donchenko L. V.

Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)