Поиск по Электронному каталогу Книги

 

База данных: Книги

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

Л92
Т 384


    Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / Д. Ц. Гармаев, В. И. Косилов, Б. Д. Гармаев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2020. - 161 с. : табл. ; 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 161. - 500 экз. - ISBN 978-5-8200-0467-4 (в пер.) : 200.00 р.
ББК Л92я73

Рубрики: Мясное производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- консервирование мяса -- пищевые субпродукты -- бурятская кухня
Доп.точки доступа:
Гармаев, Дылгыр Цыдыпович
Косилов, Владимир Иванович
Гармаев, Баир Дылгырович
Толочка, Василий Васильевич
Кутатбеков, Турсумбай Сатымбаевич
Миронова, Ирина Валерьевна
Мамаев, Сулайман Шамшиевич
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Оренбургский государственный аграрный университет
Приморская государственная сельскохозяйственная академия
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева
Башкирский государственный университет (Уфа)

Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)

Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / Д. Ц. Гармаев, В. И. Косилов, Б. Д. Гармаев [и др.], 2020. - 161 с.

1.

Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / Д. Ц. Гармаев, В. И. Косилов, Б. Д. Гармаев [и др.], 2020. - 161 с.


Л92
Т 384


    Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / Д. Ц. Гармаев, В. И. Косилов, Б. Д. Гармаев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2020. - 161 с. : табл. ; 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 161. - 500 экз. - ISBN 978-5-8200-0467-4 (в пер.) : 200.00 р.
ББК Л92я73

Рубрики: Мясное производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- консервирование мяса -- пищевые субпродукты -- бурятская кухня
Доп.точки доступа:
Гармаев, Дылгыр Цыдыпович
Косилов, Владимир Иванович
Гармаев, Баир Дылгырович
Толочка, Василий Васильевич
Кутатбеков, Турсумбай Сатымбаевич
Миронова, Ирина Валерьевна
Мамаев, Сулайман Шамшиевич
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Оренбургский государственный аграрный университет
Приморская государственная сельскохозяйственная академия
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева
Башкирский государственный университет (Уфа)

Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)

Л96
Т 384


    Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервирования" / Б. Л. Флауменбаум, А. А. Бровченко, А. Ф. Загибалов [и др.] ; под редакцией Б. Л. Флауменбаума. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 1993. - 319, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 310. - Предметный указатель: с. 311-316. - 6700 экз. - ISBN 5-10-001708-2 (в пер.) : 350.00 р.
ББК Л96

Рубрики: Консервное производство--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
консервирование плодов -- консервирование овощей -- консервирование мяса -- консервирование рыбы -- консервное производство
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Борис Львович
Бровченко, Алла Андреевна
Загибалов, Александр Федорович
Зверькова, Александра Семеновна
Кротов, Евгений Георгиевич

Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервирования" / Б. Л. Флауменбаум, А. А. Бровченко, А. Ф. Загибалов [и др.] ; под редакцией Б. Л. Флауменбаума, 1993. - 319, [1] с.

2.

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервирования" / Б. Л. Флауменбаум, А. А. Бровченко, А. Ф. Загибалов [и др.] ; под редакцией Б. Л. Флауменбаума, 1993. - 319, [1] с.


Л96
Т 384


    Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервирования" / Б. Л. Флауменбаум, А. А. Бровченко, А. Ф. Загибалов [и др.] ; под редакцией Б. Л. Флауменбаума. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 1993. - 319, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 310. - Предметный указатель: с. 311-316. - 6700 экз. - ISBN 5-10-001708-2 (в пер.) : 350.00 р.
ББК Л96

Рубрики: Консервное производство--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
консервирование плодов -- консервирование овощей -- консервирование мяса -- консервирование рыбы -- консервное производство
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Борис Львович
Бровченко, Алла Андреевна
Загибалов, Александр Федорович
Зверькова, Александра Семеновна
Кротов, Евгений Георгиевич

Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц