База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 22
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л
А 763
Апет, Тамара Константиновна.
Технология производства мучных кондитерских изделий : Учебное пособие / Апет,Тамара Константиновна. - Минск : Вышэйшая школа, 2002. - 399с. : ил. - ISBN 985-06-0657-6
ББК Л
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--Технология производства--Учебные пособия
Общественное питание--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Мучные кондитерские изделия -- технология производства -- рецептура -- торты -- пирожные -- пряники -- кексы -- печенье -- хлебозаводы -- общественное питание -- сырье -- полуфабрикаты -- ассортимент -- технохимический контроль
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
А 763
Апет, Тамара Константиновна.
Технология производства мучных кондитерских изделий : Учебное пособие / Апет,Тамара Константиновна. - Минск : Вышэйшая школа, 2002. - 399с. : ил. - ISBN 985-06-0657-6
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--Технология производства--Учебные пособия
Общественное питание--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Мучные кондитерские изделия -- технология производства -- рецептура -- торты -- пирожные -- пряники -- кексы -- печенье -- хлебозаводы -- общественное питание -- сырье -- полуфабрикаты -- ассортимент -- технохимический контроль
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
П14
П 691
Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции растениеводства : учеб. пособия для вузов / В. И. Филатов [и др.] ; под ред. В. И. Филатова. - Москва : КолосС, 2004. - 624 с. : ил. - (Учебники и пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0011-0
ББК П14я7
Рубрики: Растениеводство--Учебные издания
Продукты растениеводства--Переработка--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Почвоведение -- агрохимия -- земледелие -- технология производства -- зерновые культуры -- бобовые культуры -- семеноведение -- технические культуры -- эфиромасличные культуры -- прядильные культуры -- кормовые культуры -- сенокосы -- пастбища -- семенной контроль -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- хранение -- стандартизация
Доп.точки доступа:
Филатов, В. И.
Баздырев, Г. И.
Сафонов, А. Ф.
Филатов, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ОТЛ (3)
Свободны: ОТЛ (3)
П 691
Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции растениеводства : учеб. пособия для вузов / В. И. Филатов [и др.] ; под ред. В. И. Филатова. - Москва : КолосС, 2004. - 624 с. : ил. - (Учебники и пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0011-0
| ГРНТИ |
Рубрики: Растениеводство--Учебные издания
Продукты растениеводства--Переработка--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Почвоведение -- агрохимия -- земледелие -- технология производства -- зерновые культуры -- бобовые культуры -- семеноведение -- технические культуры -- эфиромасличные культуры -- прядильные культуры -- кормовые культуры -- сенокосы -- пастбища -- семенной контроль -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- хранение -- стандартизация
Доп.точки доступа:
Филатов, В. И.
Баздырев, Г. И.
Сафонов, А. Ф.
Филатов, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ОТЛ (3)
Свободны: ОТЛ (3)
3.
Подробнее
К5
Т 384
Технологии производства крепежа : учебное пособие / А. М. Гениатулин [и др. ; научный редактор В. П. Кузнецов]. - Старый Оскол : ТНТ, 2007. - 359 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 346-348. - 300 экз. - ISBN 978-5-94178-131-7 (в пер.) : 599.88 р.
ББК К500.1я73
Рубрики: Крепёжные изделия--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Технология производства крепёжных деталей -- фланцевый крепёж
Доп.точки доступа:
Гениатулин, Агзам Миндыбаевич
Схиртладзе, А. Г.
Кузнецов, Виктор Павлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 384
Технологии производства крепежа : учебное пособие / А. М. Гениатулин [и др. ; научный редактор В. П. Кузнецов]. - Старый Оскол : ТНТ, 2007. - 359 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 346-348. - 300 экз. - ISBN 978-5-94178-131-7 (в пер.) : 599.88 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Крепёжные изделия--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Технология производства крепёжных деталей -- фланцевый крепёж
Доп.точки доступа:
Гениатулин, Агзам Миндыбаевич
Схиртладзе, А. Г.
Кузнецов, Виктор Павлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
К7
Т 148
Тайц, Владимир Григорьевич.
Технология машиностроения и производство подъемно-транспортных, строительных и дорожных машин : учеб. пособие / В. Г. Тайц, В. И. Гуляев. - Москва : Академия, 2007. - 364, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Высшее профессиональное образование. Транспорт). - Библиогр.: с. 360-361. - 2000 экз. - ISBN 978-5-7695-2513-1 (в пер.) : 574.18 р.
ББК К7я73
Рубрики: Дорожно-строительное оборудование--Технология производства--Учебные издания для высших учебных заведений
Подъемно-транспортное оборудование--Технология производства--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Промышленный транспорт -- дорожные машины -- строительные машины -- мостовые краны -- козловые краны -- экскаваторы -- технология производства машин -- технология производства оборудования
Доп.точки доступа:
Гуляев, Владимир Иванович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 148
Тайц, Владимир Григорьевич.
Технология машиностроения и производство подъемно-транспортных, строительных и дорожных машин : учеб. пособие / В. Г. Тайц, В. И. Гуляев. - Москва : Академия, 2007. - 364, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Высшее профессиональное образование. Транспорт). - Библиогр.: с. 360-361. - 2000 экз. - ISBN 978-5-7695-2513-1 (в пер.) : 574.18 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Дорожно-строительное оборудование--Технология производства--Учебные издания для высших учебных заведений
Подъемно-транспортное оборудование--Технология производства--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Промышленный транспорт -- дорожные машины -- строительные машины -- мостовые краны -- козловые краны -- экскаваторы -- технология производства машин -- технология производства оборудования
Доп.точки доступа:
Гуляев, Владимир Иванович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
К5
Б 17
Базров, Борис Мухтарбекович.
Основы технологии машиностроения : учебник / Б. М. Базров. - 2-е изд. - Москва : Машиностроение, 2007. - 736 с. : ил. ; 22 см. - (Для вузов). - Библиогр.: с. 736 (11 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-217-03374-4 (в пер.) : 834.64 р.
ББК К5я73
Рубрики: Машиностроение--Технологические процессы--Учебники для высших учебных заведений
Машиностроение--Технология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Машиностроительное изделие -- Изготовление деталей -- производство изделий -- сборка изделий -- модульная технология -- производство -- технология производства
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 17
Базров, Борис Мухтарбекович.
Основы технологии машиностроения : учебник / Б. М. Базров. - 2-е изд. - Москва : Машиностроение, 2007. - 736 с. : ил. ; 22 см. - (Для вузов). - Библиогр.: с. 736 (11 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-217-03374-4 (в пер.) : 834.64 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Машиностроение--Технологические процессы--Учебники для высших учебных заведений
Машиностроение--Технология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Машиностроительное изделие -- Изготовление деталей -- производство изделий -- сборка изделий -- модульная технология -- производство -- технология производства
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л86
Д 721
Драгилев, Абрам Иосифович (1935-).
Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль: справочник / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 662 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 658-659 (34 назв.). - 3000 экз. - ISBN 978-5-94343-151-7 (в пер.) : 1584.00 р.
ББК Л863я2 + Л864я2
Рубрики: Конфеты--Производство--Справочники
Шоколад--Производство--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
шоколадные изделия -- пралине -- сырье для кондитерского производства -- технология производства конфет -- технология производства шоколадных изделий -- кондитерское оборудование
Доп.точки доступа:
Осташенкова, Наталия Васильевна
Войно, Людмила Ильинична
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 721
Драгилев, Абрам Иосифович (1935-).
Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль: справочник / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 662 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 658-659 (34 назв.). - 3000 экз. - ISBN 978-5-94343-151-7 (в пер.) : 1584.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Конфеты--Производство--Справочники
Шоколад--Производство--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
шоколадные изделия -- пралине -- сырье для кондитерского производства -- технология производства конфет -- технология производства шоколадных изделий -- кондитерское оборудование
Доп.точки доступа:
Осташенкова, Наталия Васильевна
Войно, Людмила Ильинична
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л82
Б 932
Бутковский, Вячеслав Аронович.
Современная техника и технология производства муки : учеб. пособие / В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина ; [ред. Н. В. Куркина]. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 318 с., [1] л. табл. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 312-313. - 2000 экз. - ISBN 5-94343-119-5 (в пер.) : 590.40 р.
ББК Л822я7
Рубрики: Мукомольное производство--Учебные издания для повышения квалификации
Кл.слова (ненормированные):
технология производства муки -- свойства зерна -- формирование помольных партий зерна -- подготовка зерна к помолу -- очистка зерна -- обеззараживание зерна -- размол зерна -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Галкина, Лариса Сергеевна
Птушкина, Галина Ефимовна
Куркина, Н. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 932
Бутковский, Вячеслав Аронович.
Современная техника и технология производства муки : учеб. пособие / В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина ; [ред. Н. В. Куркина]. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 318 с., [1] л. табл. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 312-313. - 2000 экз. - ISBN 5-94343-119-5 (в пер.) : 590.40 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мукомольное производство--Учебные издания для повышения квалификации
Кл.слова (ненормированные):
технология производства муки -- свойства зерна -- формирование помольных партий зерна -- подготовка зерна к помолу -- очистка зерна -- обеззараживание зерна -- размол зерна -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Галкина, Лариса Сергеевна
Птушкина, Галина Ефимовна
Куркина, Н. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
Л71
Т 384
Технология полимерных материалов : учеб. пособие / А. Ф. Николаев [и др.] ; под общ. ред. В. К. Крыжановского. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 534 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 530-531. - 1500 экз. - ISBN 978-5-93913-152-0 (в пер.) : 440.00 р.
ББК Л71я73
Рубрики: Полимеры--Физико-химические свойства--Учебные издания для высших учебных заведений
Полимеры--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
получение полимеров -- модификация полимеров -- технология производства полимеров -- технология производства полиолефинов -- производство полистирольных пластиков -- производство поливинилацетатных пластмасс -- производство сложных полиэфиров -- производство пластических масс -- вторичное полимерное сырье -- полимерные технологии
Доп.точки доступа:
Николаев, А. Ф.
Крыжановский, В. К.
Бурлов, В. В.
Шульгина, Э. С.
Лавров, Н. А.
Крыжановский, В. К. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 384
Технология полимерных материалов : учеб. пособие / А. Ф. Николаев [и др.] ; под общ. ред. В. К. Крыжановского. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 534 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 530-531. - 1500 экз. - ISBN 978-5-93913-152-0 (в пер.) : 440.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Полимеры--Физико-химические свойства--Учебные издания для высших учебных заведений
Полимеры--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
получение полимеров -- модификация полимеров -- технология производства полимеров -- технология производства полиолефинов -- производство полистирольных пластиков -- производство поливинилацетатных пластмасс -- производство сложных полиэфиров -- производство пластических масс -- вторичное полимерное сырье -- полимерные технологии
Доп.точки доступа:
Николаев, А. Ф.
Крыжановский, В. К.
Бурлов, В. В.
Шульгина, Э. С.
Лавров, Н. А.
Крыжановский, В. К. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Ж6
М 757
Молоканова, Надежда Петровна.
Типовые технологии производства : учебное пособие / Н. П. Молоканова. - Москва : ФОРУМ, 2008. - 271 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиография: с. 267. - 3000 экз. - ISBN 978-5-91134-228-9 (в пер.) : 126.28 р.
ББК Ж6я72
Рубрики: Промышленное производство--Технология--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
Технология производства -- производственный процесс -- технологические процессы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 757
Молоканова, Надежда Петровна.
Типовые технологии производства : учебное пособие / Н. П. Молоканова. - Москва : ФОРУМ, 2008. - 271 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиография: с. 267. - 3000 экз. - ISBN 978-5-91134-228-9 (в пер.) : 126.28 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Промышленное производство--Технология--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
Технология производства -- производственный процесс -- технологические процессы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
10.
Подробнее
Л84
Б 902
Бугаенко, И. Ф.
Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара : учебник для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - Санкт-Петербург : ГИОРД.
Ч. 1. - 2007. - 512 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-025-9 (в пер.) : 996.00 р., 996.00 р.
ББК Л840я73
Рубрики: Сахар--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- технология производства сахара -- экстрагирование сахара -- очистка сока -- концентрирование -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Тужилкин, В. И.
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Б 902
Бугаенко, И. Ф.
Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара : учебник для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - Санкт-Петербург : ГИОРД.
Ч. 1. - 2007. - 512 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-025-9 (в пер.) : 996.00 р., 996.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сахар--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- технология производства сахара -- экстрагирование сахара -- очистка сока -- концентрирование -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Тужилкин, В. И.
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Страница 1, Результатов: 22