База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)44
У 628
Уокер, Джон Р.
Введение в гостеприимство : учеб. пособие / Джон Р. Уокер ; пер. с англ. [В. Н. Егорова]. - 4-е изд., [перераб. и доп.]. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - XXIII, [1], 711 с. : ил. ; 25 см. - (Серия "Зарубежный учебник"). - Загл. обл. : Гостеприимство. Введение. - Пер. изд. : Introduction to hospitality / Walker. - 3000 экз. - ISBN 978-5-238-01392-3 (в пер.) : 751.00 р.
На обл. загл.: Гостеприимство. Введение.
ББК У9(2)441.357
Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент туризма -- размещение -- служба обслуживания номеров -- служба питания -- рестораны -- ресторанный бизнес -- услуги -- отдых -- азартные игры -- лидерство -- маркетинг -- учет затрат -- информационные технологии
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
У 628
Уокер, Джон Р.
Введение в гостеприимство : учеб. пособие / Джон Р. Уокер ; пер. с англ. [В. Н. Егорова]. - 4-е изд., [перераб. и доп.]. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - XXIII, [1], 711 с. : ил. ; 25 см. - (Серия "Зарубежный учебник"). - Загл. обл. : Гостеприимство. Введение. - Пер. изд. : Introduction to hospitality / Walker. - 3000 экз. - ISBN 978-5-238-01392-3 (в пер.) : 751.00 р.
На обл. загл.: Гостеприимство. Введение.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент туризма -- размещение -- служба обслуживания номеров -- служба питания -- рестораны -- ресторанный бизнес -- услуги -- отдых -- азартные игры -- лидерство -- маркетинг -- учет затрат -- информационные технологии
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
У9(2)432
П 918
Пфлегер, Андреа.
Отель : как выстроить дело с нуля до пяти звезд : международные стандарты организации работы персонала на всех уровнях / Андреа Пфлегер ; [пер. с нем. О. В. Барышевой]. - Москва : Центрполиграф, 2008. - 240 с. : цв. ил., табл. ; 27 см. - (Организация и менеджмент). - Пер. изд. : Management im Hotel / Pfleger,. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9524-3709-8 (в пер.) : 1729.00 р.
Загл. и авт. ориг.: Management im Hotel / Andrea Pfleger
ББК У9(2)432.1 +
Н711.33
Рубрики: Гостиницы--Управление
Гостиницы--Организация
Кл.слова (ненормированные):
организация управления отелем -- управление отелем -- управление персоналом -- рабочие места -- организация рабочего места -- менеджмент уборки -- строительные элементы -- бытовая техника
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Барышева, О. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 918
Пфлегер, Андреа.
Отель : как выстроить дело с нуля до пяти звезд : международные стандарты организации работы персонала на всех уровнях / Андреа Пфлегер ; [пер. с нем. О. В. Барышевой]. - Москва : Центрполиграф, 2008. - 240 с. : цв. ил., табл. ; 27 см. - (Организация и менеджмент). - Пер. изд. : Management im Hotel / Pfleger,. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9524-3709-8 (в пер.) : 1729.00 р.
Загл. и авт. ориг.: Management im Hotel / Andrea Pfleger
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиницы--Управление
Гостиницы--Организация
Кл.слова (ненормированные):
организация управления отелем -- управление отелем -- управление персоналом -- рабочие места -- организация рабочего места -- менеджмент уборки -- строительные элементы -- бытовая техника
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Барышева, О. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
У9(2)432
Г 124
Гаврилова, Алла Евгеньевна.
Деятельность административно-хозяйственной службы : учебник для вузов по направлению "Гостиничное дело" / А. Е. Гаврилова. - Москва : Академия, 2012. - 254, [1] с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Сервис) (Бакалавриат). - Библиография: с. 252. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-8414-5 (в пер.) : 495.00 р.
ББК У9(2)432я73
Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
административно-хозяйственная служба -- гостиницы -- управление гостиницей
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Г 124
Гаврилова, Алла Евгеньевна.
Деятельность административно-хозяйственной службы : учебник для вузов по направлению "Гостиничное дело" / А. Е. Гаврилова. - Москва : Академия, 2012. - 254, [1] с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Сервис) (Бакалавриат). - Библиография: с. 252. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-8414-5 (в пер.) : 495.00 р.
Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
административно-хозяйственная служба -- гостиницы -- управление гостиницей
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
У432
К 845
Крупина, Надежда Никифоровна.
Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. Н. Крупина. - Москва : ИНФРА-М, 2023. - 210 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиография: с. 194-198 (57 названий). - 500 экз. - ISBN 978-5-16-017232-3 (в пер.) : 936.00 р.
ББК У432я73 +
У431.14я73
Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания
Рестораны--Управление--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостинечно-ресторанный сервис -- стратегический менеджмент -- стратегическое планирование
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 845
Крупина, Надежда Никифоровна.
Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. Н. Крупина. - Москва : ИНФРА-М, 2023. - 210 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиография: с. 194-198 (57 названий). - 500 экз. - ISBN 978-5-16-017232-3 (в пер.) : 936.00 р.
Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания
Рестораны--Управление--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостинечно-ресторанный сервис -- стратегический менеджмент -- стратегическое планирование
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 4